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1.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O. Estudo do processo de temperagem do chocolate ao leite e de produtos análogos elaborados com liquor e gordura de cupuaçu. 2003. 296 f. Tese (Doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Oriental.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O. Jatobá-do-cerrado: composição nutricional e beneficiamento dos frutos. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 26 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 280).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O. Jatobá-do-cerrado: composição nutricional e benficiamento dos frutos. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 26 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 280).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O. Estudo do processo de fabricação da farinha de mandioca. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. 75 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 267). Versão eletrônica.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O. Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água. Acta Amazonica, v. 41, n. 2, p. 279.284, 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O. Determinação de cianeto total nas farinhas de mandioca do grupo seca e d'água comercializadas na cidade de Belém-PA. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, v.2, n.2, p. 96-102, 2008. Editores: M. Bertrand, S. Kreiter, K. D. McCoy, A. Migeon, M. Navajas, M. -S. tixier, L. Vial.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; SANO, S. M. Parâmetros físico-químicos dos frutos de mangabeira. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 11 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 272).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, M.; COHEN, K. de O. (org.). Relátório de gestão: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia 2008. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2009. 161 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 284).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O.; OLIVEIRA, S. S. Estudo das propriedades físico-químicas do tucupi. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 3, p. 437-440, jul. /set. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H. Estudo do liquor de cupuaçu. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 25, n. 1, p. 182-190, jan./mar. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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11.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. das M.; COHEN, K. de O. Gerenciamento de resíduos de laboratórios. PENHA, E. das M.; TOMÉ JUNIOR, J. B. (Ed.). Diretrizes para implantação de gestão ambiental nas unidades da Embrapa. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. p. 33-62.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H. Características químicas e física da gordura de cupuaçu e da manteiga de cacau. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 22 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 269)

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; ROCHA, R. F. A. da. Elaboração de mousse de açaí. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. 4 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 44). Versão eletrônica.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H. Efeito do processo de conchagem nas características físicas e químicas do chocolate ao leite e produtos análogos. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 22 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 268)

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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15.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H. Efeito do processo de conchagem nas características físicas e químicas do chocolate ao letie e de produtos análogos. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 22 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 268).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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16.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H. Obtenção e caracterização física, química e físico-química de liquor de cupuaçu e de cacau. Brazilian Journal of Food Technology, v. 7, n. 1, p. 57-67, jan./jun. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; OLIVEIRA, S. S.; CHISTÉ, R. C. Quantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos elaborados com raízes de mandioca. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007. 23 p. il. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 290). Versão eletrônica. 1ª impressão: 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. G. T.; COHEN, K. de O.; FRAZÃO, R. N. Agregação de valor aos produtos da agricultura familiar no sudeste paraense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 7., 2007, Fortaleza. Agricultura familiar, políticas públicas e inclusão social: anais. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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19.Imagem marcado/desmarcadoCHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O.; MATHIAS, E. A.; RAMOA JÚNIOR, A. G. A. Avaliação físico-química das farinhas de mandioca do grupo seca, comercializadas na cidade de Belém, PA. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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20.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; GILABERT-ESCRIVÁ, M. V.; JACKIX, M. N. H.; GONÇALVES, L. A. G. Aproveitamento tecnológico das sementes de cupuaçu para a elaboração de sorvete. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Armazenamento de sementes de espécies florestais nativas. Colombo: Embrapa Florestas, 2001. 24 p. (Embrapa Florestas. Documentos, 66).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Armazenamento de sementes florestais. In: SEMANA DO ESTUDANTE UNIVERSITÁRO, 1., 2003, Colombo. Florestas e Meio Ambiente: palestras. Colombo: Embrapa Florestas, 2003. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 88). Organizado por Patricia Póvoa de Mattos, Luciane Cristine Jaques e Katia Regina Pichelli.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Aspectos de dormência em sementes de espécies arbóreas. Colombo: Embrapa Florestas, 2001. 12 p. (Embrapa Florestas. Circular técnica, 55).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Preparo e uso de soluções salinas saturadas para a caracterização fisiológica de sementes florestais. Colombo: Embrapa Florestas, 2006. 6 p. (Embrapa Florestas. Circular técnica, 125).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Atividades técnico-científicas em recursos genéticos florestais. Fort Collins: National Center for Genetic Resources, 2001. 52 p. Relatório Técnico das Atividades Desenvolvidas no Pós Doutorado.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Comportamento de genotipos de sorgo sacarino e de sorgo granifero nos cerrados. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1981. 5p. (EMBRAPA-CPAC. Pesquisa em Andamento, 9).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Comportamento fisiológico, conservação de germoplasma a longo prazo e previsão de longevidade de sementes de aroeira (Astronium urundeuva (Fr. All.) Engl.). 1996. 127 f. Tese (Doutorado em Agronomia, Área de Concentração em Produção Vegetal) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Jaboticabal. Orientador: Prof. Dr. Rubens Sader.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S. Dormência em sementes de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) Colombo: Embrapa-CNPF, 1998. 25p. (Embrapa-CNPF. Documentos, 36).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Armazenamento de sementes de sapuva (Machaerium stipitatum) Leguminosae - Papilionoideae. In: JORNADA CATARINENSE DE PLANTAS MEDICINAIS, 1., 1998, Tubarão. Saúde e sustentabilidade para o 3. milênio: palestras e resumos de trabalhos. Tubarão: Universidade do Sul de Santa Catarina, 1998. p. 157. Painél.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Armazenamento de sementes de Sapuva (Machaerium stipitatum). Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 40, p. 57-66, jan./jun. 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Conservação de sementes de aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius Raddi). Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 36, p. 11-20, jan./jun. 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Conservação de sementes de Branquilho (Sebastiania commersoniana (Baillon) L.B. Smith & R.J. Down.) e de pinheiro-bravo (Podocarpus lambertii Klotzch ex e NDL.) armazenadas em diferentes ambientes. Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 36, p. 57-69, jan./jun. 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Conservacao de sementes de branquilho (Sebastiania commersoniana (BAILLON) L.B. SMITH & R.J. DOWN). e de pinheiro-bravo (Podocarpus lambertii (KLOTZCH Ex e NDL.). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 49., 1998, Salvador. Resumos. Salvador: Universidade Federal da Bahia / Sociedade Botanica do Brasil, 1998. p.176-177. p.176-177 Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Conservação de sementes de branquilho (Sebastiania commersoniana (Bailon) L.B. Smith & R. J. Down). e de pinheiro-bravo (Podocarpus lambertii Klotzch Ex e NDL.). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 49., 1998, Salvador. Resumos. Salvador: Universidade Federal da Bahia: Sociedade Botânica do Brasil, 1998. p.176-177. 0405 Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Conservação de sementes de fruto-de-pombo (Rhammnus sphaerosperma Swartz). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 49., 1998, Salvador. Resumos. Salvador: Universidade Federal da Bahia: Sociedade Botânica do Brasil, 1998. p.266. 0621. Resumo.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Conservação de sementes de fruto-de-pombo (Rhamnus sphaerosperma Swartz). Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 36, p. 29-39, jan./jun. 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Conservacao de sementes de fruto-de-pombo (Rhamnus spherosperma Swartz). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 49., 1998, Salvador. Resumos. Salvador: Universidade Federal da Bahia / Sociedade Botanica do Brasil, 1998. p.266. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Germinação de sementes de sapuva (Machaerium stiptatum (DC.) Vog) e de Acacia longifolia (Andr.) Wildenow). Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 38, p. 31-38, jan./jun. 1999.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Efeitos do substrato e da temperatura na germinação de sementes de branquilho (Sebastiania commersoniana (Baillon) L.B. Smith & R.J. Down) e de pinheiro-bravo (Podocarpus lambertii Klotzch ex NDL). Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 36, p. 21-28, jan./jun. 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, A. C. de S.; ZANON, A. Superação de dormência em sementes de Acácia-maritima (Acacia longifolia). Colombo: Embrapa Florestas, 1999. 12 p. (Embrapa Florestas. Circular técnica, 32).
Tipo: Circular Técnica
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